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Alergia ou intolerância: como diferenciar essas reações a alimentos?

A relação entre o que consumimos e como nosso corpo responde é crucial para entender as reações adversas aos alimentos. Muitas vezes, as pessoas utilizam os termos "alergia alimentar" e "intolerância alimentar" de maneira intercambiável, mas elas são condições distintas com diferentes causas, manifestações e formas de tratamento. Diferenciar esses dois conceitos é essencial para garantir o diagnóstico correto e a...

Frutas de goji: o poder antioxidante em pequenos frutos vermelhos

As frutas de goji, originárias da região do Himalaia e tradicionalmente usadas na medicina chinesa, emergiram como uma superfood devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. Esses pequenos frutos vermelhos, cientificamente conhecidos como Lycium barbarum, oferecem uma combinação única de nutrientes que contribuem para diversos aspectos do bem-estar. Vamos explorar os benefícios impressionantes das frutas de goji. 1. Antioxidantes Poderosos: As...

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